مطالب مرتبط:
طرز تهیه ماهی سالمون با سُس آوُکادو

طرز تهیه ماهی سالمون با سُس آوُکادو

طرز تهیه ماهی سالمون با سُس آوُکادو -آکا سایت آشپزیبخش غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای دریایی ...

طرز تهیه پیراشکی ماهی

طرز تهیه پیراشکی ماهی

طرز تهیه پیراشکی ماهی -آکا سایت آشپزیبخش غذاهای دریایی، غذا با ماهی، غذای دریایی، آموزش پخت غذای دریایی طرز تهیه پیراشکی ماهی ...

نان پیروک؛ هم عصرانه، هم صبحانه

به گزارش میهن مگ: 1. مایه خمیر و یک قاشق سوپخوری از شکر و شیر را در کاسه ای بریزید و مخلوط کنید، روی آن را بپوشانید و در جای گرمی قرار دهید تا مایه خمیر فعال شود. آن گاه آرد و نمک را در کاسه دیگری بر ...

طرز تهیه پلو قارچ با ریحان

پلو قارچ به دلیل داشتن قارپ و لوبیا دارای فیبر بالایی است و عذایی کامل و مقوی است. پلو قارچ غذایی ترکی است که طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای پلو قارچ با ریحان  برنج   2 پیمانه  قارچ   1 پیمانه، نصف یا چهار قاچ شده  سیر   1 حبه، ریز شده   ...

ماهیِ قری و فری !

ماهیِ قری و فری !

ماهیِ قری و فری ! -آکا سایت آشپزیبخش سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی آکاایران: برای روز عید با یک ماهی فری با تز ...

گل رز با هویج

گل رز با هویج

گل رز با هویج -آکا سایت آشپزیبخش سفره آرایی ، میوه آرایی ، آموزش سفره آرایی گل رز با هویج ...

جوجه کباب آلاباما ( امریکایی ) Alabama Barbecue Chicken

جوجه کباب آلاباما ( امریکایی ) Alabama Barbecue Chicken

جوجه کباب آلاباما ( امریکایی ) Alabama Barbecue Chicken -آکا سایت آشپزیبخش کباب ، غذاهای گوشتی ،انواع کباب ایرانی   ...

استیک مرغ، استیک مرغ زعفرانی و نان سنگک

استیک مرغ، استیک مرغ زعفرانی و نان سنگک

استیک مرغ، استیک مرغ زعفرانی و نان سنگک سایت آشپزیبخش کباب ، غذاهای گوشتی ،انواع کباب ایرانی   ...

خواص سیب زمینی شیرین برای کودکان + خواص سیب زمینی آب پز برای پوست

خواص سیب زمینی شیرین برای کودکان + خواص سیب زمینی آب پز برای پوست

خواص سیب زمینی شیرین برای کودکان + خواص سیب زمینی آب پز برای پوست خواص سیب زمی ...

نکته های مدت نگهداری از سالاد الویه

نکته های مدت نگهداری از سالاد الویه

نگهداری از سالاد الویه, مدت زمان ماندن الویه, مدت زمان نگهداری از سالاد الویه نگهداری از سالاد الویه, مدت زمان ماندن الویه در این مطلب از ابرتازه ها نکت ...

مافین شکلاتی؛ برای طرفداران شکلات و خامه

دسر مافین شکلاتی , روی مافین ها را به شکلات تلخ ذوب شده آغشته کرده و با مخلوط رویه تزئین کنید. نوشته مافین شکلاتی؛ برای طرفداران شکلات و خامه اولین بار در آشپزی و شیرینی پزی پدیدار شد. ...

فیلم: ۶ نوع اسنک با میوه های سوخاری

فیلم: ۶ نوع اسنک با میوه های سوخاری

برترین ها: این میوه های سوخاری یک نوع دسر جدید و خوشمزه است که حتما از آنها لذت خواهید برد.   [iframe]    در صورت پخش نشدن ویدئو بر روی تصویر زیر کلیک کنید.   ...

رول شکلات و قهوه؛ عصرانه ای با عطر قهوه!

رول شکلات و قهوه , شکلات تلخ را به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم) ذوب کنید. پودر قهوه را به آن اضافه و مخلوط کنید. نوشته رول شکلات و قهوه؛ عصرانه ای با عطر قهوه! اولین بار در آشپزی و شیرینی پزی پدیدار شد. ...

طرز تهیه کاپ کیک «ردولوتِ عاشقانه»

کاپ‌ کیک ,ردولوت یا کیک قرمز مخملی یکی از هیجان انگیزترین کیک هایی است که می‌تواند در میهمانی ها و جشن ها استفاده شود.مواد مورد نیاز کاپ‌ کیکآرد (الک شده): ۲٫۵ پیمانهروغن مایع: سه چهار ...

شامی ترش خوشمزه

شامی ترش خوشمزه

مواد لازم شامی ترش:1-گوشت چرخ کرده                                                    نیم کیلو2-نان خشک کوبیده                                                    یک پیمانه3-شیر    ...

طرز تهیه بروسکتای بادنجان و نعناع

bruschetta بروسکتا پیش غذا یا اسنکی ایتالیایی است که در آنجا به عنوان بقاب اول سرو می شود.  مواد لازم بروسکتا ی بادنجان و نعناع بادنجان 2 عدد روغن زیتون بکر 8 قاشق سوپخوری سرکه سفید 3 قاشق غذا خوری جعفری ریز خرد شده 2 شاخه برگ نعناع تازه و خرد شده 1 مشت کو ...

طرز تهیه آش امام قزوین

طرز تهیه آش امام قزوین

آش امام قزوین یکی از غذاهای محلی و لذیذ قزوین است. استان قزوین علاوه بر آش امام ، غذای معروف دیگری به نام قیمه نسار نیز دارد. آسمونی در این بخش طرز تهیه آش امام قزوین را برای شما عزیزان منتشر می کند.طرز تهیه آش امام قزوی ...

خوراک گوشت چینی، غذای سالم و رژیمی

خوراک گوشت چینی، غذای سالم و رژیمی

وب سایت دونفره - گلزار نورمحمدیان: غذاهای چینی به کم روغن و سالم بودن معروف هستن و در صورتی که رژیم هستین یا کلا دوست دارین سالم تغذیه کنین، این غذاها گزینه خوبی هستن چون هم به نسبت کم کالری تر از مابقی غذاهان و هم موادی که داخلشون تهیه میشه مفید و مغذی هست ...

خطرات ناشی از مواد غذایی سریع در سیستم ایمنی بدن

خطر فست فود برای ایمنی بدن

در قرن حاضر مصرف در جوامع مختلف به دلایل مختلف از جمله تغییر در شیوه زندگی و.... دسترسی آسان به این مواد غذایی, و غیره. تغییر سلیقه مردم افزایش تعداد جمعیت شاغل و عدم تمایل مردم به مصرف غذاهای سنتی و یادداشت ها لیست ارائه و گسترش چند تا از نتایج. در رستوران های زنجیره ای مک دونالد بود به طور متوسط در هر ثانیه از 75 همبرگر به فروش می رسد. تنها در امریکا روزانه 50 میلیون دلار از آنچه که آنها استفاده کنید.   در ایران نیز در دو دهه گذشته در بازار از آنجا که بسیاری از جامعه با رشد 16A ریچاردسون ممکن است روبرو می شوند. این در حالی است که 10 سال از مالی آمار بیماری های ناشی از چاقی, رشد 65 درصد است. امروزه همه می دانند که اشتباه تغذیه در کنار دیگر عوامل مانند محیط و وراثت و نژاد و سن و شرایط خدمات و روح از عوامل مهم در بروز بسیاری از بیماری های غیر واگیر مانند دیابت و بیماری های قلبی و دیگران. سرطان و فشار خون بالا و غیره. بیماری های کبد و کلیه ها. مطبوعات است. در مطالعات اخیر محققان در دانشگاه بن نشان داده است که سیستم دفاعی بدن علیه نظام به افزایش کل واکنش عملکرد مشابهی را نسبت به عفونت باکتریایی است. این مطالعات نشان داد که غذاهای ناسالم در دراز مدت باعث یک واکنش ویرانگر آب و هوا در بدن است که حتی پس از یک دوره طولانی از تغییر رژیم غذایی به سمت مصرف غذاهای سالم و التهاب و سوزش یکپارچگی محلی روشن است.   در مطالعه مذکور که روی حیوانات آزمایشگاهی صورت گرفته است، مصرف یک ماه رژیم غنی از مواد چرب، شیرین و پر‌کالری و محدود از نظر فیبر غذایی به ایجاد واکنش‌های التهابی سیستم ایمنی مشابه با آنچه که در عفونت‌های شدید باکتریایی رخ می‌دهد، منجر شد. رژیم غذایی مملو از فست‌فود به افزایش غیر‌منتظره تعداد سلول‌های دفاعی به‌خصوص‌گرا‌نولوسیت و مونوسیت‌ها منجر مي‌شود. این مطالعه نشان داد فست‌فود باعث فعال‌سازی تعداد زیادی از ژن‌ها در سلول‌های پیش‌ساز که مسئول گسترش و تکامل سلولی هستند، شده است.   نکته حائز اهمیت اینکه وضعیت التهابی به‌وجودآمده با تغییر رژیم غذایی به رژیم حاوی غلات بومی و استفاده از آن به مدت چهار هفته، رفع شد، ولی آنچه باقی ماند و از بین نرفت، تغییرات ژنتیکی سلول‌های ایمنی و پیش‌ساز آنها بوده است که حتی بعد از این چهار هفته، بسیاری از ژن‌هایی که در مرحله مصرف فست‌فود تحریک شده بودند، همچنان فعال بودند.     پیامدهای خطرناک برای سلامتی این پاسخ‌های التهابی می‌تواند به‌ نوبه خود به تشدید بیماری‌های عروقی یا دیابت نوع دو منجر شود؛ به‌عنوان‌مثال در موارد سختی و التهاب عروق شریانی، رسوبات عروقی شامل چربی‌ها و سلول‌های ایمنی هستند و واکنش‌های التهابی و پاسخ ایمنی بدنی به رشد آنها کمک می‌کند، زیرا سلول‌های ایمنی جدید به‌طور مداوم به دیواره رگ‌های تغییر‌یافته مهاجرت می‌کنند. هنگامی که رسوبات و پلاک‌های خونی بیش از حد بزرگ می‌شوند، از هم می‌پاشند و در‌‌نهايت باعث لخته‌شدن خون، پارگی عروق و بروز سکته مغزی یا حمله قلبی می‌شوند، بنابراین تغذیه نامناسب می‌تواند پیامدهای چشمگیري روي سلامتي داشته باشد. در قرن اخیر، میانگین امید به زندگی در کشورهای غربی به‌طور پیوسته افزایش یافته است.   این روند درحال‌حاضر برای اولین‌بار شکسته می‌شود؛ به‌طوری‌که افرادی که امروز متولد شده‌اند نسبت به والدین خود به‌طور متوسط زندگی کوتاه‌تری دارند. رژیم‌های غذایی ناسالم و میزان بسیار کم فعالیت بدنی در این مورد نقش تعیین‌کننده‌ای دارند. این یافته‌ها، به‌این‌ترتیب پیام اجتماعی مهمی دارند، به‌طوری‌که پایه‌گذاری انتخاب یک رژیم غذایی سالم باید تبدیل به بخش مهمی از آموزش‌وپرورش این نسل باشد. توجه به این نکته وقتی اهمیت می‌یابد که به نتایج مطالعات اخیر در مورد تأثیر تبلیغات تلویزیونی بر رفتار تغذیه‌ای کودکان توجه کنیم. در مطالعه‌ای که اخیرا روی تعدادی از کودکان دو تا ١١ساله صورت گرفته، تبلیغات غذایی در زمان مشاهده تلویزیون با افزایش معنی‌دار مصرف فست‌فود از سوی این کودکان در ارتباط بوده است.   این مطالعه نشان داد کودکان خردسال در زمان تماشای تلویزیون قادر به تشخیص تفاوت برنامه تلویزیونی و تبلیغات غذایی نبوده‌اند و چه‌بسا استفاده از غذاهای فست‌فود را جزئی از غذای سالم خانواده فرض کرده‌اند. مصرف مداوم فست‌فود با افزایش دریافت کالری، چربی و شکر، آن را در زمره یکی از فاکتورهای مؤثر در بروز چاقی و بیماری‌ها در کودکان و بزرگ‌سالان قرار می‌دهد. همچنین با توجه به اینکه عادات غذایی شکل‌گرفته در دوران کودکی پایه‌گذار رفتارها و انتخاب‌های تغذیه‌ای در دوران نوجوانی و بزرگ‌سالی می‌شوند، می‌باید با آموزش‌های مناسب و افزایش آگاهی آنها کودکان را در مراحل اولیه در مقابل وسوسه‌های غذاهای صنعتی ایمن کنیم.   ما باید آنها را قادر کنیم که انتخاب‌های هوشیارانه‌ای در مورد عادات غذایی خود داشته باشند. در این میان اهمیت توجه خانواده به رعایت رفتارهای تغذیه‌ای سالم، به‌عنوان نخستین الگوی غذایی مورد توجه کودک و نوجوان می‌تواند به شکل‌گیری عادات غذایی سالم در این گروه سنی منجر شود.   دکتر میتراسادات میرسنجری. متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی     shar​ghdaily.‎​ir امتیازدهی به محتوی 6 1 50% با این خبر موافقمبا این خبر مخالفم